Teh hijau (camelia sinensis) merupakan daun teh yang mengalami oksidasi dalam
jumlah minimal, proses oksidasi dihentikan dengan pemanasan (cara tradisional
Jepang dengan menggunakan uap atau cara tradisional Tiongkok dengan
menggongseng di atas wajan panas). Teh yang sudah dikeringkan bisa dijual dalam
bentuk lembaran daun teh atau digulung rapat berbentuk seperti bola-bola kecil
(teh yang disebut gun powder).
Teh hijau adalah jenis teh yang memiliki kandungan anti oksidan paling tinggi
ketimbang teh jenis lain.
Dan adapun beberapa manfaat yang dapat kita peroleh
dengan mengkonsumsi teh hijau antara lain :
1. Mencegah
kanker
Penelitian di McGill University
mengungkapkan bahwa anti oksidan dalam teh hijau dapat menurunkan resiko
penyakit kanker 18% dan juga hasil riset jepang juga menyatakan bahwa teh hijau
juga bisa mengurangi resiko kambuhnya kanker payudara pada wanita.
2. Menurunkan
berat badan
Ekstraksi teh hijau dipercaya
meningkatkan pembakaran kalori didalam tubuh.
3. Menjaga
kesehatan jantung
Hasil studi menunjukan,
mengkonsumsi teh hijau dengan frekuensi normal dalam skala panjang dapat
menurunkan resiko penyakit jantung. Karena teh hijau dapat menurunkan kadar
kolesterol.
4. Menjaga
kesehatan hati
Studi
klinis menunjukkan bahwa teh hijau dapat menjaga kesehatan hati secara
keseluruhan.
5. Mencegah diabetes
Teh
hijau berperan untuk membantu mengatur kadar glukosa serta memperlambat
kenaikan gula darah. Hal ini juga memicu dan merangsang produksi insulin dan
mengaktifkan fungsi pankreas untuk beberapa tingkat gula extent.
6. Pencegah dan pengobatan penyakit saraf
Polifenol
dalam teh hijau dapat membantu menjaga bagian otak yang mengatur daya ingat.
Jadi, konsumsi rutin teh hijau dapat membantu dalam pencegahan penyakit
degeneratif dan neurologis seperti Alzheimer dan Parkinson.
Namun konsumsi teh hijau sebaiknya dalam frekuensi
yang normal. Yakni cukup 2-3 gelas / hari. Karena teh hijau memiliki kandungan
tanin, yang dapat menimbulkan efek diuretik (ingin buang air kecil terus
menerus). Yang berdampak pada kekurangan cairan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar